The Hundred-Foot Journey.jpg 圖片來源:IMDB

【美味不設限】(The Hundred-Foot Journey

上映日期:20141024

類  型:劇情作品

片  長:2小時2

分  級:保護級

個人影評:期待度★★★★☆  滿意度★★★★★

 

演員介紹:

海倫米蘭(Helen Mirren)【超危險特工2:狠戰】飾演:瑪洛莉(Mallory

由海倫米蘭領銜主演連結餐飲與愛情;曼尼許達雅爾Manish Dayal)【恐怖女孩】飾演:印度餐廳大廚哈山(Hassan);夏綠蒂勒彭Charlotte Le Bon)【時尚大師聖羅蘭】飾演法國餐廳副主廚瑪格莉特(Marguerite);其他演員還有:歐姆普里Om Puri)、阿米特夏哈Amit Shah)、狄倫米崔Dillon Mitra)、阿莉雅潘亞Aria Pandya)。

 

劇情概要:

在印度孟買,哈山和家人經營小餐館,因選舉糾紛遭到暴徒燒毀,於是舉家逃到倫敦尋求庇護,為經營餐館轉入法國到南庇里牛斯的聖安東尼諾布瓦,遇到高檔法國餐廳垂柳的副主廚瑪格莉特協助。

而後哈山之父老爹在垂柳附近開設印度餐廳孟買屋,於是引起垂柳的老闆瑪洛莉不滿;法國國慶日湯當日,因垂柳的廚師向孟買屋縱火導致哈山受傷,而後在哈山請託下向瑪洛莉學習烹調法國料理。

然而老爹反對哈山出走,但哈山將法國美食融合印度風味,使垂柳獲得米其林二顆星評價,接著哈山被挖角到巴黎工作與瑪格莉特疏遠;一年後,哈山回到孟買屋與瑪格莉特團聚並和眾人分享料理。

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※從家鄉被迫來到法國的印度家族,其中天才料理人展現驚奇。

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※法國美女夏綠蒂勒彭(左)和知名影后海倫米蘭(右)主演。

 

觀賞心得:

有關美食與電影的關係相當密不可分,以料理為主題發展的戲劇都十分經典,本片是電影改編自理查莫拉斯Richard C. Morais)的同名小說,描述印度與法國料理融合的美味故事。

堅持傳統古法的法國高檔菜,遇見遠到而來的印度平民小吃,在寧靜優雅與熱鬧喧囂的衝擊下,原本格格不入的情形,因為天材料理青年的創意融合,讓眾人感受文化交織的美味。

起頭介紹男主角一家離鄉背井的緣由,其後是兩個天差地別的文化衝擊,再進入主題的料理粹練及異國戀情的發展,將美食及文化的衝突及融合細膩表現,反襯出人們跨界的美好。

劇情陳述相當簡易明快,在角色特性上也鮮明展現,氛圍保持輕鬆愉悅且充滿文藝氣息,在料理實作上拍攝的自然真實,貼近人們生活樣態的情節展現,能讓人仔細咀嚼箇中道理。

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※曼尼許達雅爾與夏綠蒂勒彭不僅料理教學也產生跨國戀情。

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※小鎮風格相當優美迷人,加上文藝氣息散發相當有味道。

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※最終男主角成為知名料理餐廳的高手,回到發跡地與親友共享。

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